// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, GOWA – Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Muslim Indonesia (UMI) menyelenggarakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Dosen Pemula di Desa Sunggumanai, Patallasang, Gowa, Sulawesi Selatan. Kegiatan yang dilaksanakan Rabu, 21 Oktober 2020 berjudul “Pengembangan Usaha Coklat Berbasis Bumdes untuk Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Masyarakat”, dengan melibatkan warga desa, ibu rumah tangga serta beberapa staf desa.
Pada kegiatan yang berlangsung di Ruang Pola kantor desa setempat, Ketua Tim Pelaksana PKM, Hukma Ratu Purnama, A.Md, SE.,M.Si didampingi Anggota Tim Pelaksana, Reza Ramdhani menyebutkan, kegiatan PKM dilaksanakan dengan tujuan untuk membantu meningkatkan pengetahuan dan wawasan warga desa, khususnya para ibu rumah tangga tentang bagaimana mengembangkan usaha coklat menjadi suatu produk atau usaha kecil serta bagaimana langkah-langkah atau tahap pembuatan coklat dengan menggunakan coklat batang sebagai bahan utama.
Warga desa dan ibu rumah tangga tampak antusi
as mendengarkan dan melihat bagaimana cara membuat coklat berkarakter diajarkan. Sehingga diyakini, dengan pengetahuan baru yang mereka dapatkan tentang pengembangan coklat dalam berwirausaha, bisa membekali mereka untuk berwirausaha ke depan. Wirausaha nantinya akan dikembangkan oleh BUMDES setempat sehingga dapat membantu meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat.
Tak hanya tahap pembuatan coklat berkarakter, pada kegiatan PKM tersebut juga diajarkan tentang bagaimana membuat kemasan dan label produk yang menarik konsumen.
Hanya saja diakui Hukma Ratu Purnama, ada sedikit kendala dalam proses pembuatan coklat oleh warga yakni alat dan bahan, seperti cetakan coklat dan aluminium foil.***
