// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR – Membuka bulan Mei, manajemen Hotel Santika Makassar merilis tiga menu baru di Kafe Kalosi, Jumat (4/5/2018).
Tiga menu baru yang akan menemani tamu hotel milik Santika Group tersebut yakni Ayam Geprek, Tahu Mercon, dan Hawain Sweetness.
Seperti Tahu Mercon, kata Chef de Partie (CDP) Hotel Santika Makassar Yohanes Tanga Guling, tahu mercon ala Santika Makassar berbeda dengan produk sejenis di tempat lain. “Bahan dasar dari tahu isi tentu adalah sayur-sayuran, tapi kita modifikasi lagi, ditambahkan potongan ayam, lalu kita goreng pakai tepung roti,” ungkap Yohanes.
Yohanes berharap dengan adanya menu baru, tamu akan dapat berlama-lama saat bersantap, sambil menikmati makanan juga menyaksikan pemandangan kota Makassar.
Sementara untuk minuman, Hotel Santika Makassar menghadirkan menu minuman Hawaian Sweetness. Promo ini menurut Yohanis, dikeluarkan sekaligus menyambut bulan suci Ramadan.
“Menu minuman hawaian sweetness dari semangka sangat cocok saat berpuasa,” tambah Hamka selaku Food & Beverage Manager.
