// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR – Dalam beberapa waktu belakangan, Makassar mulai diguyur hujan. Untuk makan, tentu butuh yang hangat-hangat bukan?
Menjawab hal itu, Arbor Biz Hotel Makassar kini menawarkan promo baru di Rumah Makan Pondok Bebek yakni Sop Kepala Ikan guna melengkapi menu ayam dan bebek yang selama ini ditawarkan. Harganya terjangkau, Rp 55.000 per porsi sudah gratis nasi putih dan es teh atau teh hangat.
Saos Chef Arbor Biz Hotel, Budi Santoso menyebutkan, promo menu kepala ikan diambil karena melihat menu ini cocok untuk cuaca di musim hujan seperti sekarang. Di samping itu, menu sop kepala ikan juga belum banyak ditawarkan oleh rumah makan di seputaran Arbor Biz Hotel.
“Jadi, kalau masyarakat ingin menikmati Sop Kepala Ikan, harus jauh ke kota,” ujarnya.
Oleh karenanya, Budi mengatakan tepat kalau menu baru yang ditawarkan adalah Sop Kepala Ikan. Selain harganya yang relatif lebih murah karena plus free nasih putih dan es teh atau teh hangat, budi juga menjamin dari rasa sop kepala ikan di Rumah Makan Pondok Bebek Arbor Biz Hotel sangat enak.
“Jadi masayarakat harus coba sop kepala ikan kami, baik untuk makan siang maupun makan malam,” ujar Budi seraya menyebutkan, jenis ikan yang dipakai sebagai bahan Sop Kepala Ikan adalah ikan kakap merah.
Diakui, soal rasa memang tidak bisa dibandingkan dengan yang lain. Karena setiap chef pasti memiliki resep yang berbeda satu sama lain, termasuk dari segi bumbu yang digunakan.
“Tapi untuk rasa, saya jamin Sop Kepala Ikan kami enak,” pungkasnya.
Menu Sop Kepala Ikan ditawarkan selama Oktober hingga Nopember 2022. Namun, jika animo masyarakat bagus, menu ini akan ditawarkan berkelanjutan untuk melengkapi menu ayam dan bebek yang selama ini ada di Rumah Makan Pondok Bebek.
Penulis : Bali Putra
