// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR – Jalan Sultan Hasanuddin Makassar layak disebut “rumah baru” bagi pelaku bisnis hotel dan restoran. Selalu saja ada rumah makan, kafe, maupun restoran yang buka di sana. begitu juga hotel, jumlahnya lumayan banyak, baik kategori bintang dua sampai empat.
Salah satu tempat makan cukup unik yang ada di jalan tersebut adalah Treeangelo Resto. Lokasinya berada di lantai dua Citadines Royal Bay Makassar, yang merupakan vendor resmi untuk food and beverages di hotel tersebut. Konsep interiornya memadukan Tionghoa Peranakan dengan seni khas Bugis Makassar.
“Di Indonesia kami memiliki tiga outlet, di Jakarta ada dua dan di Makassar baru satu. Di Jakarta satu outlet mandiri, dan juga ada outlet yang gabung dengan Citadines Royal Bay,” ungkap Sales Executive Area Makassar, Stephanie Monalisa.
Untuk memberikan nilai lebih kepada customernya, Desember nanti Treeangelo Resto sudah merencanakan untuk mengubah interior menjadi lebih modern, memadukan konsep resto, bistro dan bar. Total menu makanan dan minuman sekitar 25 item. Meskipun berada di hotel, harganya relatif terjangkau hanya pada kisaran Rp 25 ribu sampai Rp 88 ribu.
Diantara sekian menu yang ada di Treeangelo Resto, ada dua makanan yang menjadi ‘jagoan’, yakni Nasi Begono dan Aglio Olio Sambal Matah. Kedua menu tersebut memadukan konsep makanan nusantara dengan western.
Nasi Begono, jelas Stephanie adalah nasi lemak yang dibakar dan disajikan dengan aneka lauk, sate telur puyuh, dendeng sapi, telur petis, udang crackers, opor ayam dan sambel goreng. Itu bisa dinikmati dengan harga terbilang murah, hanya Rp 69 ribu.
“Sekarang kan lagi hits makan dengan ngeliwet. Di tempat kami, tamu juga bisa memesan Nasi Begono dengan konsep ngeliwet. Harga murah dengan lauk yang lebih banyak,” tuturnya berpromosi.
Selama ini spaghetti dikenal sebagai sajian western food. Tapi Treeangelo Resto membuat inovasi berbeda, dengan menyajikan spaghetti bersama sambal matah khas Bali. Menu yang terbilang unik ini dapat dinikmati seharga Rp 58 ribu.
Untuk melepas dahaga, ada banyak menu minuman, yakni Detox, Sunfresh, Strawberry Blast, Orange Blast, Long Black Coffee, Cappucino, Hot Tea, Ice Tea, aneka Fresh Juice dan Soft Drinks. Harganya di kisaran Rp 15 ribu sampai Rp 32 ribu.
***Nur Rachmat
