BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — Tahun ini, Novotel Makassar Grand Shayla menawarkan menu yang lebih beragam, yakni American Food, European Food, dan Asian Food. Namun untuk menu andalan adalah Sop Buntut, dengan dessert Mille Feuille.
Menurut Marcom Manager Vina Taning, ini merupakan salah satu cara untuk meningkatkan okupansi, dengan target 40 persen, “Mayoritas pengunjung hotel mencari makanan lokal,” ujarnya./KOMANG AYU