// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — Berawal dari hobi meminum jus kurma, kemudian saat Ramadan Sri Rahmi pun membawa minuman hasil olahannya sendiri untuk murid-muridnya yang setiap hari belajar Hapkido. Ternyata para atlet ilmu beladiri tersebut suka.
“Hapkido merupakan salah satu olahraga bela diri yang berasal dari Korea. Hapkido bergerak berdasarkan prinsip lingkaran yang memanfaatkan kekuatan lawan. Teknik-teknik dalam Hapkido antara lain meliputi pukulan, tendangan, kuncian, bantingan, jurus, serta latihan senjata,” tutur ibu berhijab ini.
Melihat banyak muridnya yang suka meminum jus kurma buatannya, maka muncul lah ide untuk menjadikan ini sebagai ladang berkah, dengan berbisnis minuman jus kekinian, sebagaimana yang sedang marak saat ini.
Selain lebih enak dibandingkan buah lain, kurma juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Makanya sangat dianjurkan oleh Rasulullah SAW untuk mengkonsumsi buah tersebut.
Minuman yang diberi label Jus KurmA Mi ini terdiri atas empat varian rasa; Grenma (Green Tea Kurma), Maco (Kurma Coklat), Napi (Naga Pisang) dan Sukur (Susu Kurma).
“Minuman kemasan ini kami produksi secara home made, tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan. Rasa manisnya asli dari kurma, serta dikombinasikan dengan beberapa buah-buahan tropis, sehingga hanya bertahan selama 5 hari dan harus disimpan dalam kulkas. Jika mau tahan lebih lama, bisa disimpan di freezer,” ungkap ibu yang akrab disapa Ami.
Dijelaskan lebih lanjut, varian Grenma itu aroma green teanya smooth dan rasanya tidak pekat. Sedangkan varian Maco buah kurma diolah bersama coklat bubuk impor, jadi aroma coklatnya itu nendang dan manisnya pas.
Sedangkan varian Napi teksturnya lebih lembut, rasa naga pisang kurmanya proporsional, sehingga nyaman di lidah dan pas di hati. Terakhir Sukur, yang merupakan rasa original, dimana kurmanya lebih dominan. /Nur Rachmat
