BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — BAHAN :
– Dada Ayam
– Bawang Putih
– Bawang Merah
– Jahe
– Kencur
– Kunyit
– Daun Jeruk
– Tauge
– Kacang Panjang
– Daun Selada
– Mentimun
– Sambal Matah
– Kacang Tanah
– Daun Kemangi
CARA MEMBUAT :
1. Panggang dada ayam, dan iris
sesuai ukuran yang diinginkan
2. Campurkan bahan-bahan dan
taruh irisan ayam di atas
campuran sayur-sayuran/SUMBER : CHEF IMAM MUNANDAR, EXECUTIVE CHEF NOVOTEL MAKASSAR GRAND SHAYLA