// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — M Fuad Pattilima, Barista Aryaduta Makassar — Menjadi seorang barista bukan sebuah profesi yang biasa saja, melainkan profesi yang diminati banyak orang.
Salah satunya, M Fuad Pattilima, mulai berprofesi sebagai peracik minuan sejak 2015, dimulai dari Karebosi Condotel Makassar. Dua tahun kemudian pindah ke Aryaduta Makassar, sampai sekarang.
“Menjadi barista itu soal rasa, soal kebahagiaan, soal dimana ketika meracik biji-biji kopi menjadi minuman yang menenangkan, dan membuat orang lain bahagia,” ungkap Fuad.
Diakuinya, profesi barista sangat dicintai, karena sangat menyukai kopi. “Yang intinya harus banyak belajar, harus paham kopi, dan teknik pembuatannya. Yang terpenting Barista itu harus sabar,” tuturnya. / Komang Ayu
