BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR – Hotel Harper Perintis Makassar bakal memuaskan pencinta kuliner favorit khas Korea di Makassar dan sekitarnya, dengan me-launching program kuliner 60 second to Seoul (60 detik ke Seoul), Jumat (30/01/2026).
Program yang sudah mulai diuji coba sejak 5 Januari lalu, bakal terus hadir setiap hari di Hotel Harper Perintis Makassar, hingga Juni 2026. Untuk kemudian dilanjutkan dengan meluncurkan program kuliner dengan tema baru lainnya untuk enam bulan selanjutnya.
Launching 60 second to Seoul dilakukan langsung General Manager Hotel Harper Perintis Makassar, Marlina Bustami, didampingi jajaran manajemen dan staf di area Swimming Pool Rustik Bistro and Bar.
Marlina menyebutkan, selama enam bulan ke depan, pihaknya bakal menghadirkan beragam kuliner autentik Korea yang dapat dinikmati dengan mudah.
“Program ini, hadir di 160 jaringan hotel di bawah Archipelago Group di seluruh Indonesia,” kata Marlina.
Ada 14 jenis menu pilihan Korean Street Food yang akan hadir setiap hari, diantaranya untuk main course seperti Korean Street Cart Fries, Gangnam Hit Chicken, Cheongju Chicken, Seoul Chicken Burger, Korean Cheese Burger, Kimchi Fried Rice, Soko Fish Tacos, dan Tteokbokki, dengan kisaran harga antara Rp38 ribu hingga Rp98 ribu per porsi.
Kemudian untuk dessertnya, ada Jeju Mocha Puffs dan Baesuk Pear yang masing-masing dibanderol Rp49 ribu per porsi. Sedangkan untuk beverage, dihadirkan Sparkling Yuzu Honey, maesil Mojito, Shikyee Fizz, dan Omija Cooler, yang masing-masing dibanderol Rp38 ribu per porsi.
“Kami optimis, program 60 second to Seoul mendapat animo positif masyarakat, mengingat penggemar Korea di wilayah ini sangat banyak. Di samping terlihat juga selama uji coba, respon masyarakat dan pengunjung hotel sangat tinggi,” ujar Marlina.
Dikatakan, program ini merupakan bagian dari Archipelago series, di mana, seluruh jaringan Archipelago melaunching program yang sama. “Temanya sama dan berlangsung enam bulan, dan saat ini kami tawarkan pengalaman menikmati hidangan khas korea yang autentik dan mudah dinikmati. Mulai Juli 2026, temanya ganti lagi dan berlangsung selama enam bulan selanjutnya,” tambah Marlina.
Optimisme juga disampaikan Food and Beverage Manager Hotel Harper Perintis Makassar, Fiko Tandilangi. Ia berharap, pasca-launching, masyarakat akan berbondong-bondong datang ke Hotel Harper Perintis Makassar untuk menikmati ragam menu yang terinspirasi Korean Food Street tersebut.
Bahkan, masyarakat juga bisa menikmatinya tanpa harus datang ke hotel. Karena, selain ditawarkan di restoran hotel, room servis, Hotel Harper juga menawarkannya di aplikasi online seperti grabfood dan gofood.
“Bisa datang langsung sekaligus dapat menikmati suasana lingkungan hotel, karena kami juga memasang poto booth selama program berlangsung, bisa juga pesan online via grabfood dan gofood. Bahkan, yang datang langsung, bisa juga take away,” ujar Fiko.
Fiko menjamin, seluruh menu Korean ini akan dapat dinikmati dengan mudah dan rasanya yang dijamin. Karena disiapkan langsung oleh chef andal Hotel Harper Perintis Makassar, Chef Zeth.
Bali Putra
