// ]]> -->
BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — Sebelumnya orang tidak akan berpikir profesi sebagai barista atau peracik kopi juga memerlukan teknologi. Tapi kini di dalam smartphone sudah bisa didapatkan banyak pengetahuan tentang kopi, cukup mengunduh beberapa aplikasi.
Hal tersebut yang telah dirasakan Arusl berprofesi sebagai barista di Unity Cafe, Raising Hotel Makassar. Hampir setiap hari ia mengikuti perkembangan terkini mengenai cara pembuatan serta penyajian kopi melalui smartphone miliknya.
“Hidup sekarang lebih enak. Semua informasi dari berbagai belahan dunia, sudah bisa didapatkan hanya dengan hitungan detik. Ini sangat bermanfaat bagi saya sebagai seorang barista,” tuturnya.
Aplikasi yang paling sering digunakan Arul yakni KoHi, yang dibuat oleh KoHi Labs. Ini merupakan aplikasi teratas yang wajib dimiliki seorang barista, yang ingin membuat kopi secara profesional.
“Silakan pilih metode manual brewing apa yang kamu inginkan dan dengan pintar aplikasi ini akan menentukan sendiri berapa banyak biji yang kamu pakai, berapa air yang akan digunakan, serta berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melakukan semua prosesnya,” jelas Arul. / Nur Rachmat
