Archipelago International Berbagi Ilmu Memasak di Goes To School

Archipelago International berbagi pengalaman seputar dunia perhotelan khususnya di bidang kulinari dengan siswa SMK Negeri 08 Makassar. / Foto: Masyudi Firmansyah

BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — Archipelago International berbagi pengalaman seputar dunia perhotelan, khususnya bidang kuliner, dengan siswa SMK Negeri 08 Makassar. melalui acara bertajuk Archipelago International Goes to School.

Chef Denny Frederick, selaku Corporate Executive Chef East Region Archipelago International, berbagi pengalaman dan pengetahuan sepu­tar kuliner kepada para siswa yang hadir. Selain itu, chef dari empat unit hotel Archipelago di Makassar, turun langsung membuat signature dish dari masing-masing hotel, untuk dipresentasikan kepada siswa.

“Kegiatan ini merupakan Corporate Social Responsibility (CSR) program yang dicanangkan Archipelago International, dengan turun langsung ke sekolah-sekolah, untuk berbagi ilmu dan pengetahuan me­ngenai dunia perhotelan. Jadi siswa tidak hanya mengetahui melalui teori saja, tapi juga praktek langsung bersama pelaku industri ­perhotelan,” ungkap Chef Denny. / Komang Ayu