Teppan Seafood, Menu Baru Swiss Belhotel Makassar

53
Suasana Teppan Barbeque Swissbell Losari

BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR — Swiss Belhotel Makassar menghadirkan Teppan Seafood sebagai varian paket makanan baru. Paket yang hadir di bulan Agustus ini, bisa dinikmati setiap Jumat dan Sabtu di area Terrace, Swiss Belhotel Makassar. Paket Teppan Seafood mena­warkan aneka olahan menu seafood, baik Indonesian maupun western food.

“Konsepnya All You Can Eat sehingga pengunjung bisa menikmati beragam varian yang disediakan hanya dengan Rp 168 ribu/pax,” ungka Public Relation Swiss Belhotel Makassar, Azima Shallymar saat launching Teppan Seafood, beberapa waktu lalu.

Executive Chef Swiss Belhotel, Ayu Puspita Handayani menyebutkan, ada 10 jenis seafood yang digunakan dalam paket Teppan Seafood dan seluruhnya berasal dari Makassar.

Kecuali bahan-­bahan berupa kerang yang didatangkan dari luar Makassar. Dikombinasi ­dengan enam varian sambal seperti sambal merah, ­sambal colo-colo, sambal matah, dabu-dabu, sambal kacang, dan sambal belimbing.

Sementara itu, Director of Sales Swiss Belhotel Makassar, Ahmad Surya Charlie optimis Teppan Seafood bisa mencapai target minimal 30 pax perhari. / Komang Ayu